Den kjappe, sursøte, småskarpe og latterlig gode saken her er det perfekte tilbehøret til grillmat, kylling, laks, risretter eller taco! Prøv den for eksempel til marinerte koteletter. Den deilige blandingen av syre, sødme og skarphet hever hverdagsmaten med mange hakk!

Du trenger:

  • 1 moden ananas
  • 1 avocado
  • 1 vårløk
  • En neve frisk koriander
  • 1 rød chili
  • Saften av 1/2 sitron
  • 1 ts sesamolje
  • Salt og pepper

Skjær ananas og avokado i små terninger og ha i en bolle. Finhakk chili, korianderblader og vårløk og bland inn sammen med olje og sitronsaft. Smak til med salt og pepper. Du kan også ha granateple i salaten for litt ekstra krunsj og farge. God middag!

ananassalsa

Se også:

 

Reklamer

One Reply to “Ananassalsa med avokado”

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

%d bloggere like this: