Lefsepizza på grill

Båtmat

Med en pizzastein er det enkelt å lage pizza på den vanlige grillen. Det blir nydelig – selv når du ikke gidder å lage bunnen selv. Lefsepizza av grove tortillalefser er en helt super måte å bruke rester på. Oppå tomatsausen og osten slenger du bare det du måtte ha igjen fra gårsdagens middag – denne gangen hadde vi igjen biff, litt spekeskinke, blåmuggost, sopp og oliven.

Pizzasteinen blir veldig varm, så legg gjerne grillristen så høyt du kan over glørne.

IMG_1355Du trenger:

  • Tortillalefser, 1-2 per mann
  • Tomatsaus
  • Revet ost
  • Fyll etter eget ønske

Tomatsaus:

(Nok til fire personer)

  • 1 boks hakkede tomater
  • 1/2 gul løk
  • 1-2 hvitløksfedd
  • 1 ts god olje
  • 1 ts sukker
  • Salt og pepper
  • Oregano eller provencekrydder

Hakk løk og hvitløk og fres lett i i olje. Bland inn de øvrige ingrediensene og kok opp. Legg lefsene en om gangen på pizzastein over varm grill, bre…

Vis opprinnelig innlegg 47 ord igjen

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

%d bloggere like this: