Langtidsstekt kylling

Helstekt kylling er bare så latterlig godt! Når du steker kyllingen på lav varme over lang tid, blir den deilig saftig. Middagen gjør seg ferdig selv i ovnen mens du gjør andre ting – som å ta deg en lang tur i sola, for eksempel. Hvor lang tid det skal ta, bestemmer du selv, resten tar ovnen seg av. Noen ting er rett og slett verdt å vente på.

Du trenger:

  • 1 økologisk landkylling
  • Litt olivenolje
  • Saften av 1 sitron
  • 3 hvitløksfedd
  • Provencekrydder (evt. timian eller rosmarin)
  • Salt, gjerne flaksalt
  • Pepper

 

DSC02243
Verdt å vente på!

Pst! Dårligere tid? Stek kyllingen på 160 grader i ca 1 1/2 time.

Se også:

Karibisk kyllinggryte

3 geniale salater

Advertisements

3 thoughts on “Langtidsstekt kylling

  1. Ja det er herlig! Pleier å pensle kyllingen med olje og gni den inn med provencekrydder. Så stapper jeg den full av sitronbåter og hvitløk. Like godt hver gang. Noen ganger lager jeg en saus av 2,5 dl vann, kyllingbuljong, kraft fra kyllingen, sitronbåter og noen hvitløksfedd som får koke en liten stund. Nam.

    Likt av 1 person

  2. Tilbaketråkk: Rosa gleder

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s