Rabarbrapunch med jordbær

Scroll down to content

Har du rabarbra i hagen? Da har du det perfekte utgangspunkt for en deilig velkomstdrink til gjestene dine! Denne kan lages både med og uten alkohol, og smaker herlig friskt og sommerlig. Lag først rabarbrasirup, og bland så inn alkohol, isbiter, bær og mynte.

IMG_7989

Du trenger (til ca 8 glass):

Til rabarbrasirupen:

  • 4 rabarbrastilker
  • 4 dl vann
  • 4 dl sukker
  • 1-2 esker jordbær (bringebær funker også)
  • Litt frisk mynte

Til punchen:

Med alkohol:

  • 2 dl vodka
  • 2 dl Cointreau
  • 5 dl ingefærøl

Uten alkohol:

  • 2 dl appelsinjuice, gjerne ferskpresset
  • Saften av 1 sitron
  • 5 dl ingefærøl

Slik gjør du:

Rens rabarbrastilkene og skjær i biter. Kok alle ingrediensene sammen i et kvarter. Sil sirupen og press all saft ut av bær og rabarbra. Sett til avkjøling. Bland inn de øvrige ingrediensene før servering. Ha i isbiter og pynt med jordbær (frosne funker fint) og mynte. Ha i mugge, dispenser eller direkte i gjestenes glass. Lykke til med sommerfesten!

IMG_7988

TIPS! Rabarbrasirupen kan lages god tid i forveien, og oppbevares i flaske i kjøleskap til du skal bruke den.

Se også:

 

 

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

%d bloggere like this: