Vårtegnene står i kø for den som leter, selv om snøen ligger tungt i grøftekantene. Jeg er et definitivt vår- og sommermenneske, og har forlengst innsett at kommer ikke våren til oss, får vi komme til våren. Derfor har vi debutert både med grilling, utepils, verandaliv (det tok cirka tre timer å måke all snøen vekk fra verandaen, og var SÅ verdt det!), og rosévin.

At de ferske rosévinene dukker opp i polhyllene er et sikkert tegn på at vinteren synger på siste verset. De første vinene er på plass nå, se etter 2017-årgangene! Rosévinene drikkes gjerne unge. De er typiske allround-viner som passer til ren og enkel mat, både lette kjøttretter, kylling, salater og fisk, noe som gjør dem supre til det meste av sommermat og buffetbord. For ikke å snakke om at de egner seg helt suverent til å feire våren i solveggen. Tried and true!

Vi har kost oss med denne, som du finner på bestillingsutvalget:

Gérard Bertrand Chateâu La Sauvageonne Volcanic Rosé

En nydelig vin! Lys rosa på farge med aroma av jordbær, blomster og sitronskall. Behagelig og silkemyk i munnen. Ferske toner av stikkelsbær, urter og røde bær. Lang og overbevisende ettersmak. Vinen er økologisk og laget på Mouvedre, Cinsault og Syrah. Den er en nydelig match til fisk, skalldyr, salater, kylling, sommer og solskinn.

Varenr. 7614901, kr 219.

Produktet er tilsendt.

Vi har også kost oss veldig med denne 2017-vinen fra Østerrike, som er på plass i polhyllene nå:

Langmann Schilcher Tradition

(varenr. 1021801, kr 145), og dens perlende søster:

Langmann Schilcher Frizzante

(varenr. 8012501, kr 150).

Begge er perfekte viner i solveggen (så det er bare å måke seg vei), eller til fisk, kylling og grønnsaksretter.

Finn frem spaden og rydd snøen unna, folkens! Sommeren er rett rundt hjørnet!